いよいよ令和4年度の新蕎麦が出来ました。香り高い常陸秋蕎麦をを楽しみ頂けます。

しばらく投稿サボってしまいましたが、今年の秋そばの収穫か始まりました！秋の長雨でいつになるやら、と思っていましたが種もいい感じです。

蕎麦の実（種）でスプラウトを栽培せています。ペットボトル（2リットル）を半分くらいにカットし、底にスポンジを敷き種を数粒水を浸して芽が出るまでは日陰で放置！芽が出たら日に当てて水を与えて面倒を見てあ...

いよいよ酒類のインターネット販売が出来る様になりました。自分で栽培したそばで焼酎を作っていただき販売出来る！最高です！！

久しぶりの投稿になってしまいました。約1週間にわたってそば刈りをしてきましたが、乾燥機をとうしてこんだけのそばが出来ました。

そば畑だいぶ落花して種が付き始めました♪今年は台風があり心配してましたが、なんとか収穫出来そうです♪

自宅で小さなタッパーで蕎麦スプラウトを育ててみます！キッチンペーパーを水で浸してそばの種をパラパラ！発芽してくれるかな⁉︎

２度目の台風にも耐えた蕎麦達早蒔きした蕎麦は花もそろそろおしまい種をつけています。

昨日の台風で雨風が凄くて台風一過の今日畑を見に来ました。綺麗に揃って咲いていたそばの花が・・・なんて事でしょう・・・倒れています！まだまだそばにとっては早い時期なので立ち直ってくれるでしょう。期待...

台風シーズンになってしまいました。農家にとっては作物が心配です！強い風、激しい雨初めての農業、心配だらけです。しかし、危険な見回り、増水した川の近くには行かずにしましょう！

そば粉が全て完売いたしました。ありがとうございます。また、令和3年度産新そば収穫製粉完了致しましたらよろしくお願い致します。

常陸秋そばの種まき完了しました。